danapirzola_resim

Dana Pirzola

Dana Pirzoladanapirzola_resim

Malzemeler:

– 6 adet  dana pirzola
– ¾ su bardağı  pirinç
– 250 gr domates suyu
– 6 yesil biber (ince kıyılmış )
– yarım su bardağı  bira
– 1 su bardağı  sıcak su
– yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri  
– tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:

Pirzolaları tuzlayıp bir tavada çevirin, yanlarına pirinç koyup bir tepsiye yerleştirin. Su, bira, domates suyu ve baharatları  beraberce   karıştırıp bir sos yapın, bunu  pirzolalarla pirinçlerin üzerine  dökün.  Daha sonra tepsiyi alüminyum  folyo ile örtüp, fırında 45 dakika kadar pişirin . Pirzolaların üzerine  kıyılmış yeşil biberleri koyun,  daha sonra rendelenmiş  kaşar peynirini gezdirin. Folyoyu yeniden  kapatarak 8-10 dakika kadar  daha pişirin.

adminDana Pirzola

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir