Yoğurtlu Domates Çorbası
Malzemeler:
- 1 kutu domates suyu
- 1 kahve fincanı kepek unu
- 4 adet arpacık soğan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 damla acılı sos
Hazırlanışı:
Domates suyu, kepek unu, su, soğan, tuz ve karabiberi bir tencereye alın ve karıştırarak kaynatın. Çorba kaynayınca ocağın altını kısın ve 10 dakika kaynatın. Ocaktan indirip, soğumaya bırakın. Yarım saat sonra yoğurdu ilave edip, blendırdan geçirin ya da çırpma teli ile iyice çırpın. Isıttıktan sonra acılı sosu ekleyip servis yapın.