Kuşkonmaz Çorbası
Malzemeler:
- 1/2 kg kuşkonmaz
Haşlamak İçin :
- 1 litre su
- yarım su bardağı tuz
- 1 limonun suyu
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağından biraz fazla un,
- 75 gram margarin
- 1 adet orta boy soğan,
- bir tutam dereotu
- 2 çorba kaşığı çiğ krema,
- tuz
Hazırlanışı:
1 litre suya, tuz, bir limonun suyu, şekeri ilave ederek kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kuşkonmazları suya atarak yarım saat haşlayın. Piştikten sonra çıkartıp süzün. Soğuttuktan sonra ince küçük küpler biçiminde doğrayın.Başka bir tencerede margarin ile yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Unu ilave ederek, hafifçe sarartın, îçine azar azar su ilave edin. Topaksız kıvam almasını sağlayın. Hazırlanan bu sosu çorba için kullanacağınız suya ilave edin. Kuşkonmazları tencereye alın. Çorba kaynamaya başlayınca kremayı ve yeterli derecede tuzu ilave ederek lezzetlendirin. Doğranmış dereotunu üzerine doğrayarak servis yapın.
Gelen Arama Sonuçları
- kuskonmaz corbasi
- kuşkonmaz çorbası tarifi
- kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır
- yogurtlu kuşkonmaz çorbası
- kuşkonmazla yapılan yemekler
- www kuskonmaz corbasi tarifi
- kuşkonmaz çorba
- kuskonmaz corbasi tarif
- kuskonmaz corba tarifi
- zogurtlu kuskonmay tarifi