Gulaş Çorbası
Malzemeler:
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 150 gr kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet kereviz
- 4 su bardağı su
- 1 adet kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/2 demet dereotu
- tuz, beyaz biber
Hazırlanışı:
1 çorba kaşığı margarini tencereye alın. 1 adet soğanı rendeleyip etle birlikte yağda kavurun. Patates, kereviz ve biberi de küçük doğrayıp tencereye ekleyin. 4 su bardağı suyu ilave edin. Salçayı da hafifçe sulandırıp tencereye katın. Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve beyaz biberi katın. Kıyılmış dereotuyla süsleyip sıcak servis yapın.