Dövuk Mısır Çorbası
Malzemeler:
- 1 su bardağı dövuk mısır
- 1 çay bardağı dondurulmuş mısır
- yeteri kadar su, tuz
- 2 komposto kasesi yoğurt
- 1,5 tatlı kaşığı un
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- nane
Hazırlanışı:
Bir gece önceden mısırı kaynar suda yarım saat pişirin. Aynı suyun içerisinde bekletin. Ertesi gün 2 saate yakın iyice yumuşayana kadar pişirin. Yoğurt ve unu çırpıp içine ilave edin. Yağı kızdırıp üzerine gezdirin. Nane ile süsleyerek servise sunun.