etcopsis_resim

Çöp Şiş

Çöp Şişetcopsis_resim

Terbiyeli Et İçin

Malzemeler:
– 1 kg kuşbaşı kuzu eti
– 2 kuru soğanın rendesi
– 1 baş sarımsak
– karabiber
– kekik
– 2 kaşık salça
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– tuz
Şiş İçin:
– domates, patlıcan, biber

Hazırlanışı:
Eti soğuk su ile yıkayıp süzün. Bir geniş kabın içinde tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra eti de içine atıp karıştırın. Bu şekilde 1 gün buzdolabında dinlendirin. Daha sonra istediğiniz gibi şişlere dizip, mangalda ya da ızgara da pişirin ve servis yapın.

adminÇöp Şiş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir