cikolatalimuffin_resim

Çikolatalı Muffin

Çikolatalı Muffincikolatalimuffin_resim

Malzemeler:
– 3 yumurta
– 125 gr. un
– 100 ml süt
– 100 gr. şeker
– 50 gr. nişasta
– 1 paket vanilya şekeri
– 150 gr. yumuşak margarin
– 1 paket çikolatalı puding tozu
– 1-2 yemek kaşığı kakao
– 3-4 çay kaşığı kabartma tozu
– 100 gr. bitter çikolata
– 100 gr. beyaz çikolata
Üzeri İçin:
– 100 gr. siyah kuvertür çikolata
– 100 gr. beyaz kuvertür çikolata

Hazırlanışı:

Margarini bir kaba alıp, mikserle çırpın ve şeker ile vanilya şekerini ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ilave ederek her yumurtayı yarım dakika çırpın. Un, nişasta, puding tozu, kakao, kabartma tozu karıştırılıp sırayla bir miktar süt bir miktar un karışımını, hamura ilave edin. Çikolatayı doğrayıp, hamurun içine karıştırın. Hamuru muffin kalıbına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra muffin kalıplarından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu arada siyah ve beyaz kuvertür çikolataları ayrı ayrı benmari usülü eritin. Siyah çikolatayı muffinlerin üzerinde gezdirip, biraz soğuyunca beyaz çikolatayı küçük poşetin içine doldurun ve köşesinden delin. Muffinlerin üzerinde beyaz çikolatayı çizgi halinde gezdirin ve soğumaya bırakın. Sonra servis yapın.

adminÇikolatalı Muffin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir