cikolatalimeyvelialmanpastasi_resim

Çikolatalı Meyveli Alman Pastası

Çikolatalı Meyveli Alman Pastası cikolatalimeyvelialmanpastasi_resim

Malzemeler :
– 2 yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı toz fındık
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı su
– 1 paket yaşmaya
– 125 gr. margarin
– alabildiği kadar söke un
Kreması İçin:
– 3 su bardağı süt
– 4 yemek kaşığı söke un
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 1 yumurta sarısı
Üzeri İçin:
– bitter çikolata
– mevsim meyve

Hazırlanışı :Krema için tencereye sütü, unu, toz şekeri, vanilyayı ve yumurta sarısını alın ve çırparak kısık ateşte pişirin.

Hamuru için ılık sütü ve suyu derin bir kaba alıp, üzerine yumurtaları ve mayayı alarak karıştırın. Margarini, toz şekeri, toz fındığı ve ilk önce 3 yemek kaşığı un ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Alabildiği kadar unu ilave edip, yoğurun. Hamuru 7-8 bezeye ayırarak yuvarlayın ve yğlanmış fırın tepsisine alarak üzerine hafif bastırın. 50 derecede 10 dk. kadar mayalandırdıktan sonra 200 dereceye alarak pişirin.

Çikolatayı eriterek biraz sıvıyağ ekleyip, pişirin. Pişen ekmekleri 2’ye bölerek alt tabanlarına krema ile meyvelerden koyup, ikinci ekmeğin üzerine çikolata sürün. Yeşil fıstık ya da fındık ile süsleyerek servis yapın.

adminÇikolatalı Meyveli Alman Pastası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir