cevizli-taze-fasulye
Cevizli Taze Fasulye
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Değişik bir taze fasulye yemeği...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Sebze Yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • ½ kg taze fasulye
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 100 g kıyma
  • ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Taze fasulyeleri ayıklayıp, haşlayın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsağı ayıklayıp, kıyın.. Domatesin kabuğunu soyup, rendeleyin.
  2. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, içine kıymayı ilave edin. Kıyma kavrulup, bıraktığı suyu çekinceye kadar orta ateşte pişirin.Kıyma kavrulduktan sonra içine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip, kavurmaya devam edin.
  3. Soğanlar renk alınca içine kıyılmış sarımsakları, iri çekilmiş cevizleri, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırdıktan sonra, bir taşım pişirin.
  4. Daha sonra içine haşlanmış fasulyeleri, şekeri, rendelenmiş domatesi ekleyip, kavurduktan sonra cevizli taze fasulye kavurmasını sıcak su ile ıslattığınız fırın kabına veya kek kalıbının içine alıp, servis tabağına ters çevirin. Servis yaparken üzerini taze domates dilimleri ile süsleyip, sıcak olarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 150 g Kalori: 33 kcal Yağ: 0.3 g
 

adminCevizli Taze Fasulye

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: