cevizlikurabiye_resim

Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiyecevizlikurabiye_resim

Malzemeler:
–  1 paket margarin
– 1 buçuk su bardağı toz şeker
– 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
– 2 yemek yoğurt
– 2 adet yumurta
– 1 çay bardağı ayçiçek yağı
– 1 tatlı kaşığı karbonat
– 1 paket vanilya
– Aldığı kadar un
Üzerleri İçin:
– İri çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:

Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırınız. Derin bir kâsede şeker, yumurta sarılarını, ayçiçek yağı, yumuşamış margarini, yoğurdu, karbonatı, vanilyayı ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyerek yoğurunuz. Hamur kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayınız. Kurabiyeleri önce yumurta beyazına sonra iri çekilmiş cevize bulayıp, sıvıyağ ile yağlanmış tepsiye diziniz. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirip, servis ediniz. (Arzuya göre hamur yoğrulmadan önce yoğurt ve karbonat bir kâsede bekletilip, kabartılır.)

adminCevizli Kurabiye

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir