cevizlikopukkurabiye_resim

Cevizli Kopuk Kurabiye

Cevizli Kopuk Kurabiyecevizlikopukkurabiye_resim

Malzemeler:
–  1 paket margarin
– 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
– 1 adet yumurta
– 3 yemek kaşığı yoğurt
– 1,5 su bardağı pudra şekeri
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 4 su bardağı un
– 1 su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı:

Kuru üzümleri ıslatıp, su dolu bir kâsede bekletin. Derin bir kâse içerisine oda sıcaklığında yumuşattığınız margarin, yumurtayı, yoğurdu, pudra şekerini, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup, iyice yoğurunuz. Hamur kıvamına gelince suyunu süzdüğünüz kuru üzümleri ve iri çekilmiş cevizleri hamura ekleyip, yoğurunuz. Hamurdan parçalar koparıp,sıvoyağ ile yağlanmış tepsiye diziniz. Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında cevizli kopuk kurabiyeleri,  üzerleri kızarana kadar 35-40 dakika pişirip, servis ediniz.

adminCevizli Kopuk Kurabiye

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir