Cevizli Börek
Cevizli Börek
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Börekleri sevenler bu lezzetli tarifi deneyebilirsiniz.
Yazar:
Tarif Kategorisi: börekler
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 6
Malzemeler
  • ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı Sana Kase (erimiş)
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
Harcı İçin:
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase
  • 1 demet semizotu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı rende beyaz peynir
Hazırlanış
  1. Semizotunu ayıklayıp kıyın.
  2. Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp içine kıyılmış sarımsakları ve semizotunu koyup kavurun. Semizotu kavrulup suyunu çektikten sonra soğuması için yayvan bir tabağa alıp içine rende beyaz peyniri karıştırın.
  3. Derin bir kâseye az un koyup üzerine ½ su bardağı cevizi, 1 su bardağı yoğurdu, ½ su bardağı erimiş-soğumuş Sana Kase, ½ su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozunu, tuzu ve ele yapışmayacak hale gelene kadar un ilave ederek yoğurun.
  4. Hamur kulak memesi kıvamına geldikten sonra hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırıp ister yuvarladıktan sonra elinizle isterseniz unlanmış tezgâhta açıp içine Sana Kase-lu semizotlu harçtan koyup top gibi kapatıp elinizle şeklini düzeltin.
  5. Sana ile yağlanmış tepsiye alıp Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 120 g Kalori: 317 kcal Yağ: 19.5 g
adminCevizli Börek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: