bulgurlukofte_resim

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köftebulgurlukofte_resim

Malzemeler:

– 500 gr. dana kıyma
– 3- 4 çorba kaşığı ince bulgur
– 1 yumurta
– yarım demet dereotu
– 1- 2 soğan
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çorba kaşığı salça
– 2 çorba kaşığı yağ
– tuz

Hazırlanışı:

Rendelenmiş soğan, doğranmış dereotu, tuz, kara biber, kimyon, bulgur, kıyma ve yumurta iyice yoğrulur.Küçük köfteler yapılır. Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.

adminBulgurlu Köfte

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir