borccorbasi_resim

Borç Çorbası

Borç Çorbasıborccorbasi_resim

Malzemeler:

– 10 bardak et suyu
– 2 kaşık yağ
– 2 soğan
– 2 patates
– 1 küçük kereviz
– 2 küçük pancar
– 1 küçük havuç
– 5- 6 yaprak lahana
– 2 kaşık konserve domates salçası
– 2 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı limon tuzu
– 1 çay kaşığı şeker
– tuz

Hazırlanışı:

Sebzeler yıkanır, soyulur. Bir kaba rendelenir ve doğranır.Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir. Un katılır, biraz da un ile kavrulur. Hazırlanan sebzelerin hepsi konur. Biraz karıştırılır.Domates salçası ve et suyu konup pişirilir. Tuz limon tuzu, şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır.

adminBorç Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir