bifteklisalata_resim

Biftekli Salata

Biftekli Salatabifteklisalata resim Biftekli Salata

Malzemeler:
- 100 gram dana biftek
- 1 demet Akdeniz yeşilliği
- yarım demet roka
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Dana bifteğini şeritler şeklinde doğrayın. Soğanın kabuklarını soyup, rendeleyin ve bir kapta zeytinyağı ile karıştırın. Biftekleri bu karışımda 20 dakika bekletin. Sonra süzüp ızgara ya da yağsız tavada arkalı önlü pişirin. Akdeniz yeşilliği ve rokayı iyice yıkayıp suyunu süzün ve elinize küçük parçalara bölün. Domatesi yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Salata kasesine yeşillikleri alıp üzerine biftekleri dizin. Doğranmış domatesleri de salatanın üzerine koyup, tuzunu ilave edin ve servis yapın.

adminBiftekli Salata

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir