Biberli Hindi Sarması

Biberli Hindi Sarması

Malzemeler:

– 4 adet  hindi göğüs  fileto
– 2 adet  közlenmiş  kırmızı dolmalık biber
– 5-6 sap maydanoz  
– 2 diş sarımsak  
– tuz, karabiber  
– 1 çorba  kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Hindi filetolarını ezerek  yassılaştırın.  Üzerlerine tuz ve karabiber  serpin.  Közlenmiş biber, dövülmüş  sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi  bir kasede karıştırın. Filetoları üzerine  hazırladığınız karışımdan  koyun. Filetoların her birini, yanlarını malzemenin  üzerine doğru  katladıktan  sonra rulo şeklinde  sarın. Açılmaması için kürdanla  tutturun. Bonfileleri fırın tepsisine dizin. Yoğurt, sıvıyağ, bir kasede karıştırın. Hazırladığınız karışımı hindi sarmaların  her tarafına sürün.  200 derece  ısıtılmış fırında üzerleri kızarana  kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Hindi ruloları servis tabağına  alın servis yapın.

adminBiberli Hindi Sarması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir