Biberli Hindi
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Değişik tatlardan denemek isterseniz bu tarifi öneririm :)
Yazar:
Tarif Kategorisi: Hindi Yemekleri
Porsiyon: 7
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • 1 kg hindi kuşbaşı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • ½ demet maydanoz
  • ½ kutu Sana Kase
  • tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  2. Maydanozu ayıklayıp kıyın.
  3. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
  4. Yayvan bir tencerede Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine hindi kuşbaşıları parça parça ilave edip pişen hindi etlerini sulandırmadan kavurun.
  5. Hindi etlerinin tamamı kavrulup kızardıktan sonra içine önceden piyazlık doğradığınız kuru soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar Sana Kase tereyağlı margarin ile kavurmaya devam edin.
  6. Soğanlar renk aldıktan sonra içine küp doğradığınız domatesleri ilave edip pişirmeye devam edin. Domatesler yumuşamaya başladığında salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  7. En son olarak içine ½ kutu Sana Kase sandviç sürmeyi ilave edip karıştırın. Tavuk suyunu ve tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte Biberli Hindiyi bir taşım pişirip servis tabağına alın. Yanında kestaneli sebze ile birlikte sıcak olarak servis edin.
adminBiberli Hindi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: