bezelyeliyumurtasalatasi_resim

Bezelyeli Yumurta Salatası

Bezelyeli Yumurta Salatasıbezelyeliyumurtasalatasi_resim

Malzemeler:
– 3 iri patates
– 6 yumurta
– 1 su bardağı haşlanmış bezelye
– 5 çorba kaşığı haşlanmış tane mısır
– 4 taze soğan
– 1 demet maydanoz
– 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Sos İçin:
-yarım su bardağı yoğurt
– 100 gr krem peynir
– 5 çorba kaşığı mayonez
– 1 çorba kaşığı toz hardal
– yarım çay kaşığı toz kişniş
– yarım çay kaşığı kimyon
– tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın. Sos için yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir tabakta çırpın. Tuz ve karabiberini ilave edin. Patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu bir kase de karıştırın servis tabağına alın. Yumurta dilimlerini de servis tabağının kenarlarına dizip, sosu salatanın üzerinde gezdirin. Dereotunu salataya ilave edip servis yapın.

adminBezelyeli Yumurta Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir