Bezelyeli Börek

Bezelyeli Börek

 

Bezelyeli Börek
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli börek tarifi.
Yazar:
Tarif Kategorisi: börekler
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Harcı:
  • ½ kg bezelye
  • 2 yemek kaşığı Sana Kase
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • Tuz
  • Sosu:
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 kutu Sana Kase peynirli sandviç sürme
  • 3 diş sarımsak
  • ½ demet taze nane
Hazırlanış
  1. Harç için; yayvan bir tavada 2 yemek kaşığı Sana Kasekızdırıp, piyazlık doğranmış kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Soğanlar pembeleşince içine rendelenmiş havucu, bezelyeyi ve tuzu koyup karıştırın ve soğuması için bir tabağa alın.
  3. Sosu için; kâsede yoğurt, Sana Kase peynirli sandviç sürme, sıkılmış sarımsak ve kıyılmış taze naneyi karıştırın.
  4. Yufkaları ortadan ikiye kesin, Sana Kase ile yağlayın. Soğutulmuş harçtan koyup, gül börek gibi sarıp tepsiye alın. Yumurta sarısı sürün.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirip servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirip servis ediniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 120 g Kalori: 310 kcal Yağ: 19.5 g
adminBezelyeli Börek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: