bereketlikurabiye_resim

Bereketli Kurabiye

Bereketli Kurabiyebereketlikurabiye_resim

Malzemeler:

– 3 su bardağı şeker
– 2 su bardağı erimiş yağ
– 6 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için)
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 çorba kaşığı mahlep
– 2 çay kaşığı kabartma tozu
– 2 avuç fındık
– limon kabuğu rendesi
– vanilya
– aldığı kadar un

Hazırlanışı:

Şeker, yumurta, yağ yoğurt, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, çekilmiş fındık ve mahlep geniş bir kapta iyice karıştırılır.Aldığı kadar elenmiş unla orta yumuşaklıkta yoğrulur. Yarım limon büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlak veya uzun şekil verilir. Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında (160- 170 derecede) pişirilir.Yumuşak olması için, bir tencereye konup önce bir peçete, sonra kapak örtülür. Not: hamur merdane ile 1,5- 2 cm. Kalınlığında açılıp şekilli kalıplarla da kesilebilir.

adminBereketli Kurabiye

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir