bayramkavurmasi_resim

Bayram Kavurması

Bayram Kavurmasıbayramkavurmasi_resim

Malzemeler:
– 1 kg kuzu but (orta yağlı)
– 100 gr kuyruk yağı
– tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:

Kuyruk yağını incecik doğrayın ve tencerede kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış kuzuyu ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin. Tencereyi kapağı kapalı bir olarak arada bir sallayın. Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekiği ilave edip, sıcak olarak servis yapın.

adminBayram Kavurması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir