Balıkçı Limonları
Malzemeler:
- 6 adet marul yaprağı
- 6 adet limon
- 250 gr. konserve ton balığı
- 3 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 adet yumurta
- tuz
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı karabiber
Süslemek İçin:
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 2 çorba kaşığı maydanoz
Hazırlanışı:
Servis tabağına marul yapraklarını yerleştirin. 6 adet limonu ortadan ikiye kesin. İçlerini küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın. Altlarından ufak parçalar kesip düzgün durmalarını sağlayın. Limonları salata yaprakları üzerine yerleştirin. Diğer taraftan konserve ton balığını çatalla iyice ezin. 3 tatlı kaşığı limon suyu, haşlanıp küçük küçük doğranmış 2 adet yumurta, tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 3 çorba kaşığı mayonezi de balığın üzerine ekleyin. Hazırladığımız bu harcı limonların içine doldurun. İnce ince kıyılmış maydanoz ve yumurta ile süsleyip servis yapın.