baharkeki_resim

Bahar Keki

Bahar Kekibaharkeki_resim

Malzemeler:
– 1 su bardağı sıvıyağ
– 1,5 su bardağı şeker
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 3 su bardağı un
– yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
– yarım su bardağı kuru üzüm
– 1 adet elma
– 4 adet kuru kayısı
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında beklettiğiniz malzemelerden sıvıyağı, yumurtaları, tarçını ve şekeri bir çırpıcı veya mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpınız. Krema kıvamına gelince sütü ve bir süzgeç yardımı ile eleyerek un + kabartma tozunu ilave edip, karıştırınız. En son olarak harcın içine tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kuru kayısıları, ıslanmış kuru üzümleri, rendelenmiş elmayı ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırınız. Sıvıyağı ile yağlanmış kek kalıbına harcı döküp, Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 pişiriniz. Pişen keki kek kalıbında 5 dakika soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip, servis ediniz.

adminBahar Keki

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir