bademlihelva_resim

Bademli Helva

Bademli Helvabademlihelva_resim

Malzemeler:
– 100 gr beyaz badem
– 9 kahve fincanı iri irmik
– 4 kahve fincanı tereyağı ya da margarin
– 3 su bardağı tozşeker
– 4 su bardağı süt
– 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
– 3-4 çorba kaşığı acı badem likörü veya tarçın
– 2 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Derin bir tencerede tereyağını eritip bademleri 2 dakika kavurun. İrmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak 25 dakika kavurun. Ayrı bir tencerede şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatın. Karışımı kavurduğunuz irmiğe ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Pişince üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpin. Tencerenin üzerine bez örterek kapağını kapatıp demlendirin. Ilıyınca düz bir servis tabağına kalıplarla şekil vererek yerleştirin. Üzerine likör döküp veya tarçın serperek servis yapın.

adminBademli Helva

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir