Baba Tatlısı

Baba Tatlısı

Malzemeler:
– 2 yumurta
– 120 g toz şeker
– 4 yemek kaşığı süt
– 150 g un
– 1 limon kabuğu rendesi
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 40 g margarin
Şerbeti İçin:
– 2 su bardağı toz şeker
– 3 su bardağı su
– bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:

Şerbeti için derin bir tencerede şeker, su ve limon damlalarını karıştırıp, kaynatın sonra şerbeti soğutun. Margarini eritip soğumaya bırakın. Bir limon kabuğunu rendeleyin. Yumurtaları derin bir kaba kırıp çırpma teli ile çırpın.  Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Şeker ve yumurta iyice karışınca sütü ilave edip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.  Eritilmiş margarini katıp, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ilave edin.  Yayvan bir kek kalıbının içine boşaltın.  Önceden ısıtılmış fırında orta ısıda pişirin.  Kek kalıbınız yoksa tepsi veya fırına dayanıklı bir kapta pişirebilirsiniz.

adminBaba Tatlısı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir