avakadovegreyfurtsalatasi_resim

Avakado ve Greyfurt Salatası

Avakado ve Greyfurt Salatasıavakadovegreyfurtsalatasi_resim

Malzemeler:
– kıvırcık salata
– kırmızı salata yaprakları
– firize salata yaprakları
– 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
– 1 çay kaşığı nar ekşisi
– 2 adet avokado
– 10 adet tane kırmızı biber
– 1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
– 2 adet greyfurt
– tuz
– ½ limon suyu

Hazırlanışı:

Zeytinyağını, nar ekşisini ve limon suyu ile iyice karıştırıp tuzunu ayarlayınız. Salata yapraklarını zeytinyağı sosu ile soslayıp servis tabağına arzu ettiğiniz şekilde diziniz. Kabukları ve hemen altındaki beyaz kısmı çıkacak şekilde greyfurt soyup tekerlek şekilde doğrayınız. Avokadoyu tekerlek doğrayınız, fakat ortasında sert çekirdek olduğundan dilimlerin ortası delik olmuş olacaktır. Kabuğunu şeklini bozmadan çıkarıp üzerine limon suyu sürüp greyfurt dilimleri ile beraber salata yapraklarının üzerine yerleştiriniz. Kalan zeytinyağı sosunu kırmızı tane karabiber ve kıyılmış nane ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis ediniz.

adminAvakado ve Greyfurt Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir