avakadovefumesomonlukrep1

Avakado ve Füme Somonlu Krep

avakadovefumesomonlukrep1Avakado ve Füme Somonlu Krep

Krep hamuru  İçin Malzemeler:

– 1 su bardağı  un
– 2 adet  yumurta  
– yarım su bardağı  süt
– 2 çorba  kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı tuz
İçi İçin Malzemeler:
– 2 adet  avokado  
– 1 limonun suyu
– ½ demet  dereotu
– ½ kutu labne peyniri
– tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Krep hamurunu   hazırlamak  için, un, süt,  sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Yumurtaları  ekleyip karıştırmaya  devam edin. Hamuru  15 dakika dinlendirin.  Hazırladığınız karışımdan  1 kepçe  alıp, 24 cm çapında yağlanmış  bir teflon tavaya dökün.  Krepin iki tarafını da pişirin. Hamur bitinceye  kadar  aynı işlemi tekrarlayın.Avokadoları, kabuklarını soymadan uzunlamasına   ortadan  ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın, çay kaşığı ile oyarak  içlerini boşaltın. Avokado parçalarının  üzerine  limon suyu sıkın.Avokado, labne peyniri, tuz, karabiber  ve dereotunu  blendırda karıştırın.Kreplerin içine avokadolu  karışımdan sürün. Üzerine 1 dilim füme somon koyup rulo şeklinde  sarın. Krepleri buzdolabında  1 saat  dinlendirin. Dilimleyip, servis yapın.

adminAvakado ve Füme Somonlu Krep

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir