amerikanusulupirincliguvec_resim

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç

Amerikan Usulü Pirinçli Güveçamerikanusulupirincliguvec_resimMalzemeler:

– 1 su bardağı Amerikan pirinci
– 3 çorba kaşığı soya yağı
– 350 gr salam
– 200 gr sosis
– 1 soğan
– 1 diş sarımsak
– 1 salçalık kırmızı biber
– 200 gr domates  
– 2 su bardağı tavuk suyu
– 12 siyah zeytin
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak  ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Soya yağını güveçte  kızdırıp salam  ve sosisi kavurun. Soğan  ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma  ilave edip ara sıra karıştırarak  3-4 dakika pişirin. Domateslerin  kabuklarını soyup  doğrayın. Domates ve tavuk suyunu  güvece  ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15-20  dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini  çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

adminAmerikan Usulü Pirinçli Güveç

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir