kabakbayildi_resim1

Kabak Bayıldı

Kabak Bayıldıkabakbayildi_resim1

Malzemeler:
– 1 kilo kabak
– 2 adet domates
– 3 adet soğan
– 1/2 su bardağı zeytinyağı
– 8-10 diş sarımsak
– 2 tatlı kaşığı toz şeker
– tuzHazırlanışı:

Kabakların üzerini kazıdıktan sonra içlerini oyun ve uzunlamasına ikiye kesip tepsiye dizin. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri, soyulmuş sarımsakları, tuz ve şekeri ilave edin. Kabakların içlerini harçla doldurup, 1 su bardağı sıcak su ile orta ateşte kabaklar yumuşayıp, pişene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine dereotu serperek servis yapın.

adminKabak Bayıldı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir