etlisebzeyemegi_resim

Etli Sebze Yemeği

Etli Sebze Yemeğietlisebzeyemegi_resim

Malzemeler:

– 1,5 çorba kaşığı margarin
– ½ kg kuşbaşı et
– 1 adet soğan
– 2 adet küçük doğranmış domates
– 3 adet sivribiber
– 1 adet patates  
– 1 adet patlıcan
– 1 adet kabak
– 6 adet brüksel lahanası
– tuz,karabiber
– maydanoz

Hazırlanışı:

Brüksel  lahanasını az suda  haşlayın. Patlıcan, kabak, biber ve patatesi küçük doğrayın. Bir buçuk çorba  kaşığı margarini  tencereye alıp eritin. Etleri yağda kavurun. Etler suyunu çekince,  yemeklik doğranmış soğan ve küp doğranmış domatesi  ekleyin. 1-2 kez çevirin. Sonra doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip, sote edin. En son brüksel lahanasını ilave edin. Tuz ve karabiberini katın. Sebzeler iyice pişince,  tencereyi ocaktan alın. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

adminEtli Sebze Yemeği

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir